Pequeños chefs

RESUMEN:

Una de las cosas que más caracterizan el lugar donde vivimos son las recetas y platos locales. En esta actividad, los estudiantes desarrollan sus propias recetas basadas en la tradición familiar y comida casera. Sus recetas se pondrán en el blog de aula.

DESCRIPCIÓN:

El primer paso en esta actividad es investigar sobre algunos platos locales, regionales o nacionales. Discuta los ingredientes y cuáles de ellos hacen que el plato sea dulce, salado, amargo, suave, etc. Explique a la clase que van a elegir un plato/receta y van a reinventarlo para que sea suyo propio cambiando uno de los ingredientes. Así, por ejemplo, la mayoría de los países tienen su propia versiones de caldos, guisos o sopas y los niños tendrían que añadir/cambiar un ingrediente, tal vez incluyendo una verdura de otro país, por ejemplo la calabaza.

Utilice la clase para mostrar una receta ilustrada buscando en Internet imágenes de los ingredientes de su plato. Aquí puedes ver una clase en acción:

www.youtube.com/watch?v=hZJQhZXC-zY&list=UUtFkoZr-mhvrgujIxsK4mSA&index=9yfeature=PLCP

Si, por ejemplo, necesitan “leche” en la receta, los niños pueden escribir la palabra en el motor de búsqueda -la búsqueda se hace en “imágenes”- elijan entre todas las fotografías y descarguen las que ellos quieren. Luego tienen que ver qué cantidad de cada ingrediente es requerida (puede que sea necesario que les tenga que aportar esta información).

Cuando tengan todas las imágenes, utilice la pizarra interactiva para escribir cada paso de la receta y añada las fotos que se han descargado.

www.youtube.com/watch?v=b7cVrKfcYtM&feature=player_embedded

Una vez que la receta este completa, la podemos subir a un blog con un mensaje dirigido a los padres de los alumnos, dándoles la dirección URL del blog e invitándolos a cocinar la receta en casa con sus hijos. Anímelos a tomar fotos de los niños durante la preparación de la receta. Pídales a los padres que envíen las fotos a la escuela.

Utilice la pantalla interactiva para abrir los mensajes de correo electrónico de los padres y permita a los niños subir las fotos de ellos cocinando en casa para el blog de aula.

Si usted no tiene un blog de aula, puede utilizar la página web del centro, o crear un póster digital. La lección “GLOG IT!” le dice cómo hacerlo.

¿QUÉ NECESITAS?:

• Una pizarra interactiva.

• e-mail.

• Una herramienta para ver los resultados, por ejemplo blogs, Glogster, página web.

VALOR AÑADIDO:

Esta actividad es muy motivadora e interesante porque la familia está incluida en el proceso de aprendizaje y participa en la experiencia del alumno. Úselo para crear mejores vínculos hogar-escuela.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS:

Es necesario informar a las familias acerca de esta actividad de antemano. Anímelos a entrar en el espíritu de la actividad y que vistan a sus niños como cocineros. Puede destacar la oportunidad para ellos de divertirse en familia.

Es poco probable que todos los niños participen, pero no se desilusione, todos los alumnos tendrán la oportunidad de participar en la preparación y en el blog resultante.

Echa un vistazo en el blog de un profesor: http://etapainfantil.blogspot.com.es/

Aunque todos los profesores serán sensibles a las situaciones internas de los niños en su clase, esta actividad puede ser un problema particular para los niños que no viven con sus padres o cuando los padres no tienen la oportunidad de participar. Necesitará construir unos papeles especiales para estos alumnos con antelación.

SEGURIDAD:

Asegúrese de que las imágenes de los niños que van a ser publicados en el dominio público tienen permiso de los padres.

OTRAS IDEA

• Encontrar una escuela en otro país e intercambiar recetas

•Hacer un video de “cómo hacerlo”, mostrando imágenes de las instrucciones paso a paso para la preparación de platos sencillos

• Usar Twitter para las respuestas múltiples como “¿Cuál es tu comida favorita?”

• Seguimiento de la “historia de vida” de un ingrediente, por ejemplo leche o harina desde sus orígenes hasta su uso en la receta.

• Subalas a “Pinterest” y logre que los niños añadan imágenes de sus cosas de comer favoritas

Le damos las gracias a Salomé Recio por esta tarea, en su blog podréis encontrar muchas más cosas interesantes http://etapainfantil.blogspot.com.es