Idade: 4 – 6 anos
Facilidade: ***
Visão geral
Algo que caracteriza o lugar em que vivemos são os pratos e receitas locais. Nesta atividade, os alunos desenvolvem receitas tradicionais tendo como ponto de partida a tradição familiar e a cozinha caseira. Posteriormente, as receitas são publicadas no blogue da turma.
Descrição
O primeiro passo para realizar esta atividade é pesquisar sobre alguns pratos locais, regionais ou nacionais. Discuta os ingredientes a utilizar e as suas características: quais tornam o prato doce, salgado, picante, suave, etc. Escolha com a turma um prato ou receita a reinventar, mudando pelo menos um ingrediente. Os alunos deverão adicionar ou mudar um ingrediente, incluindo, por exemplo, um vegetal de outro país. A maioria dos países têm as suas próprias versões de caldos, guisados ou sopas e isso pode ser explorado com os alunos.
Nesta atividade, a turma terá de criar uma receita ilustrada, pesquisando na Internet as imagens dos ingredientes que fazem parte do prato escolhido. Para isso podem usar um motor de busca, como por exemplo o Google, e escolher as imagens a utilizar. Quando tiverem todas as imagens, usam o quadro interativo ou outro equipamento para redigir em conjunto cada passo da receita e adicionar as ilustrações selecionadas anteriormente.
Logo que a receita esteja terminada deve ser enviada para o blogue da turma com uma mensagem dirigida aos pais ou encarregados de educação dos alunos, convidando-os a cozinhar a receita em casa. Incentive os alunos a tirar fotos da família a cozinhar. Peça aos pais para enviarem as fotos para a escola por correio electrónico.
Permita que sejam os alunos a fazer o carregamento das suas fotos para o blogue da turma.
Recursos necessários
- Um computador com acesso à Internet.
- Um quadro interactivo ou outro dispositivo portátil.
- Uma conta de correio electrónico.
- Um blogue ou outra forma de apresentar e divulgar online os produtos realizados.
Mais valias para a aprendizagem
Esta atividade é altamente motivadora e interessante para os alunos, não apenas porque têm um papel ativo, mas também porque permite envolver a família. Permite ainda trabalhar conceitos matemáticos e também o uso da língua.
Sugestões & Dicas
É aconselhável informar as famílias sobre esta atividade de antemão. Pode ainda incluir os encarregados de educação na seleção das receitas. Incentive-os a entrar no espírito da atividade sugerindo que se vistam de cozinheiros quando estiverem a confecionar as receitas.
Esta atividade pode ser um problema particular para as crianças que não vivem com os pais ou cujos pais não os apoiam ou não têm condições financeiras que lhes permitam colaborar. Para estes alunos será necessário definir papéis/funções especiais com bastante antecedência.
Materiais de apoio:
http://www.youtube.com/watch?v=hZJQhZXC-zY&list=UUtFkoZr-mhvrgujIxsK4mSA&index=9&feature=plcp
http://www.youtube.com/watch?v=X0tk8BJXM3A
www.youtube.com/watch?v=b7cVrKfcYtM&feature=player_embedded
http://etapainfantil.blogspot.com.es/
http://nicdan.edu.glogster.com/butterflies/
Segurança
Certifique-se de que tem autorização dos familiares para publicar as imagens das crianças.
Outras ideias
- Dinamize uma parceria com outra escola, noutro país, para trocar receitas. Use o sítio do Etwining para encontrar professores interessados.
- Acompanhe a “história de vida” de um ingrediente como, por exemplo, o leite ou a farinha desde a sua origem até ao uso na receita. Use o YouTube ou crie uma sequência de imagens da web e gere um código QR para contar a história.
- Elabore um quadro com o Pinterest e peça à crianças para adicionarem as fotos com os seus pratos favoritos.
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Boa tarde, aqui deixo a minha análise e opinião acerca desta actividade:
Vantagens:
– Considero que a presença e envolvimento dos pais nesta atividade poderá ser um bom indicador para o desenvolvimento da criança;
– A atividade parece-me a mim bastante criativa e dinâmica que pode gerar facilmente conhecimento e interesse por participar;
– Os alunos poderão desenvolver conhecimentos tanto teóricos quanto práticos.
Desvantagens:
– O envolvimento dos pais numa atividade poderá nem sempre ser eficaz, uma vez que, a atividade deverá ser desempenhada com interesse e motivação de ambas as partes, e uma grande parte dos pais na atualidade, chegam muitas das vezes às suas casas já cansados do seu trabalho laboral;
– Esta pode ser também uma atividade demasiado complexa para a faixa etária a que se destina (4-6 anos) sendo que, na minha opinião deveria ser centrada para a faixa etária dos 6 aos 8 anos (mais ou menos);
– Exige que os pais tenham conhecimento de como manusear um computador ou mesmo navegar na internet, e atualmente penso que nem todos ainda sabem como o utilizar.
Sugestão:
É de facto uma atividade bastante pertinente e interessante que poderá envolver os pais e os alunos na construção do conhecimento. Queria apenas sugerir que, antes desta atividade ocorrer deveria haver uma reunião entre pais e professor de modo a não só, autorizarem as fotografias online mas também, para realizar um pequeno workshop acerca do modo de utilização do computador e internet. Esta reunião deverá ser um momento de partilha de opiniões e entreajuda. No entanto, poderá ir novamente de encontro à primeira desvantagem que referi, sendo portanto incontornável na tarefa em questão.
Cumprimentos, Susana Araújo