Auf die Plätze, fertig, kochen!

Alter: 4 – 6 Jahre

Leicht ***

Überblick

Einige der Dinge, die die Gegend, in der wir leben, charakterisieren, sind regionale Rezepte und Speisen. In dieser Aktivität entwickeln SchülerInnen ihre eigenen Rezepte auf Grundlage alter Familientraditionen. Die Rezepte werden dann in einem Klassenblog veröffentlicht.

Beschreibung

Der erste Schritt in dieser Aktivität besteht darin, regionale und nationale Speisen zu finden, besser noch, ein Probeessen arrangieren! Dann wird besprochen, welche Zutaten verwendet wurden, welche die Speisen süß, pikant, scharf, salzig usw. machen. Erklären Sie der Klasse, dass sie ein Rezept auswählen sollen, das sie dann um EINE Zutat verändern dürfen, um so eine eigene Kreation zu erhalten. Beispielsweise haben viele Länder ihre eigene Art Brühen, Eintöpfe oder Suppen herzustellen. Die Kinder könnten vielleicht das Gemüse eines anderen Landes hinzugeben und statt Sellerie Kürbis verwenden.

Die Klasse erstellt dann ein illustriertes Rezeptblatt mit Bildern der Zutaten wozu Comic Life verwendet werden kann (siehe Aktivität 18 „Zeit für Experimente“). Hier eine Klasse bei der Arbeit: http://www.youtube.com/watch?v=hZJQhZXC-zY. Sind alle Bilder ausgewählt, kann man über das interaktive Whiteboard die einzelnen Schritte des Rezeptes aufschreiben und die Bilder dazufügen.

Ist das Rezept vollständig, wird es in einem Blog veröffentlicht und eine Nachricht an die Eltern mit der Internetadresse und der Einladung dieses Rezept zu Hause mit den Kindern nachzukochen geschickt. Die Bilder dieser Aktion können dann per E-Mail an die Schule zurückgeschickt werden oder als Kommentar im Blog erscheinen.

Verwenden Sie das interaktive Whiteboard um die Mails der Eltern zu öffnen und gestatten Sie den Kindern die Bilder ihrer häuslichen Kochaktionen auf den Klassenblog hochzuladen.

Sollten Sie keinen Klassenblog haben, können Sie eine Lernplattform verwenden oder Sie erstellen einen „Glog“ (Die Aktivität „Sag es mit Glog“ erklärt Ihnen wie man das macht).

Was brauche ich dazu?

Ein interaktives Whiteboard.
Eine E-Mailadresse.
Eine Möglichkeit die Ergebnisse zu präsentieren (Blog, Glog, Rezeptbuch etc.)

Extras

Diese Aktivität bindet die ganze Familie in den Lernprozess ein. Dadurch wird auch die Bindung zwischen Elternhaus und Schule verbessert.

Hinweise und Tipps

Die Familien müssen vorher über diese Lerneinheit informiert werden.
Es ist unwahrscheinlich, dass alle Kinder teilnehmen. Seien Sie nicht enttäuscht. Alle können auf jeden Fall bei der Vorbereitung und am Blog beteiligt sein. Sehen Sie sich den folgenden Lehrerblog an: http://etapainfantil.blogspot.com.es/.
Obwohl alle LehrerInnen für die häusliche Situation ihrer SchülerInnen sensibilisiert sind, sollten Sie daran denken, dass diese Aktivität ein Problem für Kinder sein kann, die nicht bei ihren Eltern leben, oder dort, wo Eltern die Mitarbeit verweigern oder das Geld zur Teilnahme fehlt. Für diese SchülerInnen sollten Sie schon vorher andere Rollen vorbereitet haben.

Sicherheitsaspekte

Abbildungen von Kindern, die im Netz veröffentlicht werden brauchen vorher die Genehmigung der Eltern.

Weitere Einsatzmöglichkeiten:

Finden Sie eine Schule im Ausland und tauschen Sie Rezepte aus.
Machen Sie ein Anleitungsvideo, das Schritt für Schritt die Herstellung einfacher Rezepte erklärt.
Verfolgen Sie die „Lebensgeschichte“ einer Zutat, z. B. Milch oder Mehl vom Ursprung bis zum Einsatz im Rezept. Dazu über „You Tube“ oder das Web Bilder suchen und mit deren Hilfe die Geschichte zu erzählen.
Sammeln Sie auf Padlet die Lieblingsgerichte Ihrer SchülerInnen (siehe Aktivität 8 „Hurra! Hausaufgaben!“)